Еда от депрессии

Главная » Депрессия » Еда от депрессии

10 лучших продуктов против депрессии

1. Рыба

Жирная рыба (сельдь, сардины, скумбрия, лосось, треска, семга) весьма богата омега-3 жирными кислотами, вследствие которых рыба и стала средством от плохого настроения. Только в рыбе слабого посола образуются полиненасыщенные жирные кислоты больше всего. Однако аминокислота триптофан (собственно, из которой и образуется серотонин — «гормон счастья») остается в рыбе любого приготовления. Именно поэтому рыбные блюда, непременно, должны быть на вашем столе.

Помимо вышесказанного, жирная рыба обладает большим количеством витамина В6, улучшающего настроение и укрепляющего иммунную систему. Рыбу желательно употреблять не менее трех-четырех раз в неделю по 100-150 г. А если ежедневно, то по 50-70 г.

2. Яркие овощи и фрукты

Овощи, имеющие яркий окрас: свекла, баклажаны, морковь, сладкий перец, хурма, мандарины, апельсины и прочие разноцветные овощи тоже обладают способностью к поднятию настроения. Давно известно, что яркие насыщенные цвета способны прогонять тоску и заряжать положительным настроем.

Однако дело не только в этом. Фрукты и овощи насыщенных цветов имеют в своем составе вещества биофлавоноиды, улучшающие кровообращение мозга. В результате их употребления мозг получает больше кислорода, вы начинаете чувствовать себя заметно лучше, и от этого, естественно, поднимается и ваше настроение.

3. Бульон куриный

Куриный бульон обладает свойством, влияющим на спокойствие состояния. При небольших нервных стрессах — это отличное средство от депрессии. Мясо курицы содержит белки, состоящие из аминокислоты триптофан. Попадая в организм, он перерабатывается в серотонин — «гормон счастья», который и влияет на наше настроение.

4. Капуста морская

Морская капуста крайне обогащена витаминами группы В, регулирующими работу надпочечников и, соответственно, гормона адреналина, недостаток которого способен вызвать хроническую усталость, в следствие чего и ухудшается настроение.

Морскую капусту рекомендовано покупать не консервированную (в такой капусте зачастую присутствуют пагубные вкусовые добавки), а свежеприготовленные салаты, которые можно найти на рынке или в отделах кулинарии. И уже после самостоятельно заправлять ее специями и прочими ингредиентами (морковью, грибами, семечками кунжута и т.д.).

5. Бананы

В бананах, кроме серотонина, содержится витамин В6, который, как уже было сказано, необходим для поднятия настроения. Вдобавок, бананы обогащены алкалоидом харманом, способным вызывать чувство эйфории, то есть являются биогенными аминами, в которых, как известно и, вырабатывается серотонин. Еще эти фрукты полезно есть при хронической усталости и хандре.

6. Орехи

Все орехи, как и жирная рыба, являются источником омега-3 жирных кислот, способных обеспечивать правильную работу клеток мозга и помогающих устранять симптомы депрессии. Кроме этого, орехи содержат аминокислоту триптофан и витамин, поднимающий настроение, В6. Помимо этого орехи содержат минерал, под названием селен, который необходим для отменного настроения.

Стоит знать, что показатель уровня селена в крови по мере старения организма снижается на 7% после 60 лет и на 25 — после 75. Поэтому врачи советуют пожилым людям есть побольше орехов. В день можно съедать до 30 г этого продукта.
7. Шоколад

Какао-бобы, из которых получают шоколад, содержат вещество, называющееся фенилэтиламином, которое способствует выработке в организме гормонов счастья — эндорфинов, которые в повышенном количестве вырабатываются у влюбленных. А влюбленные люди, как правило, счастливы. Вдобавок в какао-бобах содержится магний, который способен снимать стресс. Однако стоит знать, что лишь черный шоколад обладает всеми вышеперечисленными качествами. Молочный же принесет гораздо меньше пользы.

8. Сыр

Сыр содержит аминокислоты, способствующие хорошему расположению духа: тирамин, триктамин и фенилэтиламин. Поднять настроение под силу сыру любого вида.

9. Яйца

В яйцах содержатся незаменимые жирные кислоты и витамины А, Е, D, не говоря уже о триптофане, из которого образуется серотонин, а также каротины и витамины группы В, недостаток которых способен привести к депрессии. Так что улучшить настроение способна даже обычная яичница. А яйца, съеденные за завтраком, контролируют чувство голода в течение всего дня.
10. Овсянка и гречка

Как и куриное мясо, овсянка и гречка имеет в своем составе аминокислоту триптофан. Перерабатываясь в организме, она образует «гормон счастья» серотонин. Еще эти продукты содержат углеводы, которые, медленно всасываясь, нормализуют уровень сахара в крови, не давая ему выйти за пределы.

Источник: https://health.mail.ru/news/luchshih_produktov_protiv_depressii/

Продукты, вызывающие депрессию

Продукты, вызывающие депрессию

Вообще еда как таковая приносит человеку не только чувство насыщения, но и счастья. Однако не вся еда одинаково полезна!

Все продукты можно ранжировать на три большие группы: одни способствуют выработке эндорфинов-гормонов счастья и, соответственно, делают нас счастливее, другие являются для человеческого организма нейтральными, ну, а, третьи, могут не просто подкосить наше настроение, но и сделать по-настоящему несчастными, вызвав при длительном систематическом употреблении серьезную депрессию.

Поговорим про эти последние, а начнем с того, что в большинстве случаев вреден не сам продукт, а что-то в его составе. Также продукт может стать вредным, если его употреблять в больших количествах, а если отказаться от него совсем, то это само по себе гарантирует депрессию. Итак, что нам вредит и в каких количествах.

Кондитерские изделия

В принципе, мучные сладости в небольших количествах даже повышают настроение, но если съесть десять булочек подряд, то гарантированы проблемы с кишечником, поскольку запор будет точно. А подобный «застой» в организме – это не только физический дискомфорт, но и плохое настроение. Кроме того, если налегать на мучное без меры, можно очень быстро испортить фигуру, а лишние килограммы мало кому добавляют настроения. Все это, подчеркнем, относится к мучным изделиям из муки высшего сорта, в то время как выпечка из муки грубого помола в нормальных количествах (много вы ее и не съедите) совершенно безвредна.

Кофе

Главное, не превращать этот напиток в допинг и пить его без меры, начиная с утра и заканчивая поздним вечером. Если чашка хорошего кофе утром поможет взбодриться, то пятая чашка после обеда да еще натощак обеспечат раздраженным настроением, подавленностью, сонливостью и разбитостью. К тому же не забывайте, этот напиток в больших количествах может вызвать серьезные проблемы с артериальным давлением.ё

Сладкая газировка

Да, именно этот казалось бы безобидный «детский» продукт может вызвать серьезную недетскую депрессию. Объясняется это очень просто. Сладкая газированная вода содержит рекордно большое количество сахара и пара стаканов приводит к резкому всплеску сахара в крови. Часик эйфории, а потом сахар в крови также стремительно падает, увлекая за собой и настроение. Также не забывайте, что газировка, употребляемая в больших количествах, может привести к нарушению обменных процессов и даже к сахарному диабету.

Оговоримся, что вредна не только сладкая газировка в больших количествах, но и все сладости – пирожные, мороженое, конфеты и даже шоколад провоцирует депрессию. Все эти продукты «радости» в больших количествах также вредны, так как вызывают тот же эффект, что и газировка.

Колбаса

Этот продукт содержит много консервантов, наполнителей, усилителей вкуса, красителей – в общем, добавки, которые попадая в ЖКТ, не только плохо воздействуют непосредственно на него, но и вызывают плохое настроение. Да и само мясо в большинстве этих продуктов зачастую трудно назвать мясом – обычно в этот перемолотый фарш добавляют и остатки костей и даже испорченное мясо, подвергшееся обеззараживанию. В общем, от такого «букета» у любого организма настроение испортится. Если уж очень хочется колбаски – то немного и только качественной и недешевой. Или приготовьте сами – это вполне по силам каждому.

Консервы

Консервированные продукты – это, скажем так, «мертвые» продукты. Именно они - первый источник шлаков и токсинов, которые, накапливаясь и не давая организму, что называется, продохнуть, портят внутренние органы и очень ухудшают настроение, негативно влияя на центральную нервную систему. Конечно, если вы съедите банку тушенки раз в месяц, то ничего страшного с вами не произойдет, но если есть одни консервы и постоянно, то не будет ни энергии, ни настроения.

Красное мясо

Его тоже нужно употреблять в меру – один-два раза в неделю. Чем же так вредно красное мясо? Организм затрачивает много энергии, чтобы переработать животный белок, кроме того в процессе разложения накапливаются токсины. А про их вредное воздействие мы говорили. Поэтому нельзя сказать, что мясо – это вредный продукт, просто нужно соблюдать меру. Какова она – мера? Чем меньше вы работаете физически, тем меньше этого продукта вам нужно. Чем старше вы, тем меньше вам его нужно. Примерно так.

Диеты

Скажем несколько слов о диетах. Те, кто на них «сидел», знают, конечно, как портится настроение от всех этих ограничений. Это же огромный удар по настроению, когда вы завтракали бутербродами и яичницей, а тут резко переходите на овсянку на воде и диетические хлебцы. Какая б ни была у вас мотивация похудеть, психологически очень тяжело это вынести.

Поэтому чтобы как-то «подсластить пилюлю» вводите в рацион больше продуктов, содержащих магний, витамин В6, фолиевую кислоту – все они повышают уровень серотонина (гормон удовольствия) в мозгу. Таким образом, в состав диет полезно вводить такие «счастливые» продукты, как бананы, орехи, арбузы (ими заодно хорошо почистить почки), листовую зелень. И постарайтесь не практиковать диеты осенью – это время года само по себе навевает хандру и размышления о смысле жизни, а тут еще в еде ограничения.

А, вообще, если соблюдать меру, то можно кушать все. Ведь без любимой чашки кофе поутру у любого фаната кофе депрессия разовьется. Главное, чтобы она оказалась единственной в день.

Вопросы читателей Все говорят, осенью надо поднимать иммунитет. Как 30 July 2014, 11:48 Все говорят, осенью надо поднимать иммунитет. Как? что принимать и надо ли вообще? Посмотреть ответ

Анна Орёл

Источник: http://www.likar.info/zdorovoe_pitanie_i_dieti/article-63467-produkty-vyzyvayushhie-depressiyu/

Какая еда может спасти от депрессии и повысить настроение?

Лисичка: Грусть–тоску поможет прогнать рыба. Но не перемороженный минтай, естественно, а те виды рыб, которые содержат большое количество жирных кислот омега-3. Эти кислоты участвуют в гормональном и липидном обмене, помогают на биохимическом уровне поддерживать эмоциональную устойчивость и сопротивляться депрессии.
Так что чаще подавайте к столу сардины, скумбрию, тунца, если возможности позволяют, то семгу и форель.
Для повышения сопротивляемости стрессам полезны и моллюски. Самый простой вариант - покупать замороженный «морской коктейль».
Из овощей и фруктов самыми антистрессовыми считаются помидоры, авокадо, сладкий перец, грейпфруты, зеленые яблоки. Психологи советуют начинать день с яркого, «солнечного» салатика из разноцветных овощей заправленного оливковым маслом и выпивать стакан сока, лучше свежевыжатого. Тогда даже самый хмурый день покажется чуть теплее.
СПАРЖА И БАНАНЫ ОТ ДЕПРЕССИИ
Распрощаться с унылым видом помогут продукты, богатые витаминами Е, С, бета-каротином и селеном.
Кстати, часто сниженный эмоциональный фон, нервное истощение, депрессии могут быть вызваны переокислением организма (накоплением свободных радикалов). Селен же действует как антиоксидант и стимулирует выработку особого фермента, который помогает расщеплять и выводить из организма продукты окисления.
Потому некоторые ученые считают селен важным средством в деле профилактики депрессий, особенно у жителей мегаполисов. Лучшие природные источники селена - пророщенные пшеница и овес, грибы (приготовленные без уксуса) , орехи (грецкие и кешью) , спаржа, кабачки, патиссоны, сельдерей.
Повышает настроение и разгоняет грустные мысли и такое вещество, как серотонин. Его выработку нашим организмом стимулируют бананы и шоколад - психологи называют его лучшим вкусным лекарством от депрессии.

Dinara: Горький шоколад, всегда помогает)) )
или же вкусное, красивое мороженое=)

Альбина: шоколад, но депрессию надо лечить не едой, а изменением отношения к ситуации) )
Главное не принимать любую рядовую неприятность за стресс и помнить, что еще Мюнхгаузен говорил: «Безвыходных ситуаций не бывает».
Женщины чаще всего ведут борьбу со стрессом двумя способами. Первый и самый распространенный – это холодильник. Как только у нас неприятности, мы бежим на кухню что-нибудь пожевать. Полакомившись, на некоторое время мы успокаиваемся и забываем о проблемах. Второй способ – это заняться физическим трудом. Многие женщины идут внеочередной раз стирать, гладить, убирать, мыть полы, окна, посуду. Может быть, уже все постирано и поглажено, но в труде, как ни странно, женщине думается легче и переживается проще. Вымотавшись физически, у нас не остается уже ни сил, ни желания вдумываться лишний раз в проблемы, переживать на их счет.

Наталья яровая: Сыр. Самым вкусным и «весёлым» считается сыр рокфор с плесенью. Многие с предубеждением относятся к этому продукту, хотя бояться нечего: виновница зелёно-голубоватого цвета и пикантного вкуса сырной массы – грибница благородной плесени Penicillium roqueforti, которую специально выращивают на хорошо выпеченном хлебе. Кроме того, сыр поднимает настроение за счёт тирамина, тринтамина и фенилэтиламина – веществ, стимулирующих выработку гормона счастья.

Lenore little bunny foofoo: депрессия - это заболевание, которое лечится медикаментозно... еда тут ни при чем...
а просто улучшить настроение может любимая еда...

Н: Ну спасение такое временное, потом "протрезвеешь" все равно и опять искать тимуляторы - шоколад, банан, водку, кокаин или новые "острые" ощущения - экстрим в спорте, отдыхе и тп
Точно так же самолеты взлетают и как топливо кончается, вынуждены сесть, так можно постоянно "подзаправляясь", всю жизнь прожить в иллюзии
реально причина депрессии - неверные или не до конца верные убеждения, материалистические представления о мире, из-за порочного воспитания, по хорошему конечно человеку надо пересматривать все чему его учили начиная от школы и д/с, спрашивая почему это так, на каком основании, и самому докапываться до истины во всем
Все это можно проводить в духе большого исследоввания длиною в жизнь, и даже само такое познание истины - оно уже освобождающе, это динамично и интересно, будет не до депрессии особо)
и чем человек больше соответствует реальности тем он счастливее, в итоге даже не имея никаких стимуляторов, в том числе денег и признания)

Звездочка звездочкина: лучше не нходить утешение в еде... так быстрее худеется, а когда смотришь в зеркало и видишь себя более стройную, думаешь - "ну хоть один плюс во всем произошедшем, худеется легко! " :)